吃煮玉米对身体确实有很大好处,玉米中含有的各种微量元素,营养物质自不必说,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症,中医认为玉米味甘性平。具有开胃,益肺,清热,利胆,延缓衰老等功能。由于煮玉米不太好消化,如果有急慢性胃病,腹泻患者应该少吃,同时老年热对于玉米的摄取量也要掌握好。
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