吉林市海鲜大礼包生产批发,我厂经营的海鲜和山野菜产品种类全,同时还加工甜粘玉米,是您批发的合作的放心厂家。
速冻海鲜和新鲜海鲜相比,自然石后者更好一些,但是因为很多地区距离沿海城市较远,无法满足新鲜海鲜的实际需求,这个时候速冻海鲜无疑是比较好的解决办法。
教您几种海鲜的挑选方法:
(1)三文鱼。应选颜色较深的三文鱼,因为三文鱼是深海鱼,颜色越深说明其生长位置越深,肉质越细嫩。
(2)黄鱼。消费者选购黄鱼时,可用手使劲摸一下鱼肚,如不掉色就是真货。另外,要选黄色自然且有光泽的黄鱼,如颜色发白则说明已不新鲜了。
(3)鱿鱼。按压一下鱿鱼上的膜,新鲜鱿鱼的膜紧实、有弹性,还可扯一下鱿鱼头,新鲜鱿鱼的头与身体连接紧密,不易扯断。这一方法也可用于判断墨鱼的新鲜程度。
(4)海蜇。要选挑头厚肉多的海蜇。买海蜇应选扇形整块的,不能买碎的。海蜇通常用来凉拌,因表面有许多盐,切前应至少用冷水浸泡洗涤3次,每次约需10分钟。
(5)冻虾仁。应选择虾体饱满的成熟虾。虾仁的颜色应为淡红色,不能选白色的虾仁。虾仁泛白色,说明放置时间过长,或制作时添加了化学药剂。