速冻山野菜在加工过程中也非常注意安全这一特点所以在加工过程一般采用两种方式。
1.超市:采摘收获-浸泡粗洗-挑选-精洗-脱水-保鲜包装或速冻-进入超市。 2.脱水蔬菜:采摘收获-浸泡粗洗-挑选-精洗-脱水-烘干-真空包装-销往全国。