吉林速冻山野菜加工厂，腌制山野菜的相关步骤：

1.野菜化冻清洗干净，用刀切碎。
2.鲜肉+虾仁+姜蓉+生抽+五香面顺顺时针方向搅拌均匀，腌制10分钟以上。
3.放入野菜碎和少许甜玉米粒搅拌均匀。
4.酵母用温水化开，放入面粉中用筷子拌匀，然后放入面包机中用“发面团”程序发面。
5.发好的面团排气揉成团。
6.放入少许玉米油和苏打水揉匀。
7.放在室温二次发酵。
8.将面团擀成面饼，包上肉馅包成包子。
9.包好的包子盖湿布醒发10分钟。
10.将包子排入平底锅内，锅内加少许底油，慢火煎。
11.煎至半熟，放入水淀粉，盖盖小火焖熟即可。