吉林市山野菜专业加工厂-海峡，公司坚持"以质量求生存、以市场求发展、以顾客需求为主导"的理念，使优质天然的绿色食品走进千家万户，令您吃上健康放心的食品，使我们全体员工义不容辞的责任。

  东北特产蕨菜是纯绿色食品，具有丰富的营养价值和药用价值。蕨菜的食用方法多种多样，炒食、煮汤、炝拌、盐渍都很鲜美，食用蕨菜时的处理方法大体有3种： 1.鲜食。采下蕨菜后，先用开水焯二三分钟，然后单独或与猪肉炒食。 2.盐腌。选择粗细整齐、色泽鲜艳、柔软鲜嫩的蕨菜，洗净、晾干，然后放进坛子里，加入适量的盐末和姜丝等腌渍，可随时取用。3.干制。把采下的蕨菜稍加蒸煮，再摊开晒干（或烘干），然后收藏保存。食用时先用水泡发，再加以烹制即可。 需要注意的是，无论鲜的还是干的蕨菜，食用前都应先在沸水中烫一下，清除表面的黏质和土腥味。