吉林市甜粘玉米加工厂-海峡,公司主要经营速冻山野菜、玉米粒、玉米棒、速冻海产品,如果您有这方面的需要,欢迎来电咨询。
甜玉米的营养价值比普通玉米高,不仅含糖量较高,而且赖氨酸含量是普通玉米的两倍,相当于高赖氨酸玉米的水平。籽粒中的蛋白质、脂肪、多种氨基酸等的含量都高于普通玉米。甜玉米籽粒中含有多种维生素和矿质元素。所含的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖和植物蜜糖都容易被人体吸收。甜玉米胚乳中碳水化合物的积累比较少,蛋白质含量较高,甜玉米主要用于加工罐头食品是因为甜玉米胚乳中含有与普通玉米不同的物质wsp,wsp的特点是易溶于水,适口性好,因此甜玉米的营养价值更高一些。