吉林市山野菜食品加工厂包括：速冻山野菜、玉米粒、玉米棒、速冻海产品，产品符合相关标准。

  吉林市山野菜按照生物分类来分，山野菜有草本植物、木本植物、真菌、蕨类。比如著名的山野菜柳蒿属于多年生草本植物，东北刺嫩芽属于木本山野菜，山蘑菇累属于真菌类。按照地域划分各地都有特色的山野菜品种。按照区域特征、民族特征、文化特征，可以划分为东北山野菜、高山族山野菜、如皋长寿之乡山野菜等等。 

  采摘山野菜安全知识：

  大多数野菜都喜欢生长在不起眼的地方，要想挖到它们，就得瞪大了眼睛，手劲大了、挖深了浅了都不可以，同时还得耐得住长时间弯腰的辛苦。还有一些野菜一长就是一大片，只要发现一棵就会采到很多，比如水芹菜、荠菜和马齿苋等。

  每年因食用野菜诱发中毒的患者不少，基本上都是因为吃了被污染的野菜。所以说，采摘野菜的地方一定要选清楚，不要选择公园草坪、路边草坪或者被污染过的地方，吃了这些地方的生长的野菜，对身体健康的危害很大。采摘野菜避免在厂矿附近、耕地旁、果树下、马路边。最好选择那些远离市区的郊外或树木里，这样才能吃到放心不被污染的野菜。