一般山野菜在市场零卖的比较多，在购买的时候一定要问明生长地点，要看好色、形、味不要误食了有毒或有污染的野菜。吃野菜起码要知道所食野菜有毒无毒，不认识的野菜不吃。菜是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道也不好。若要保存，家庭中一般没有条件做速冻保存，可以用腌制的方法。

    一般山野菜在市场零卖的比较多，在购买的时候一定要问明生长地点，要看好色、形、味不要误食了有毒或有污染的野菜。吃野菜起码要知道所食野菜有毒无毒，不认识的野菜不吃。菜是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道也不好。若要保存，家庭中一般没有条件做速冻保存，可以用腌制的方法。

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