吉林甜粘玉米的家常做法，一般都会选择蒸玉米，这个吃法比较简单直接，同时也非常的方便。

  玉米的挑选方法：

1.看外观，必须翠绿无黄叶，无干叶子。有少量蚜虫不要紧，但是不要有玉米螟虫。
2.看旗叶(水果玉米特有的叶子，在玉米棒子上的小叶片)嫩绿，挺拔。不要发蔫。
3.玉米穗柄处，看断口是否新鲜，如果有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明问题。
4.看花丝(就是玉米须子)，玉米须子，裸露在外部的，是干燥的。稍微拉开点苞叶，看到里面的花丝呈现固有的颜色(有的绿色，有的白色)，没有发蔫。更不要发霉。
5.看玉米粒。没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。 如果是老的，会干瘪塌陷，中间空。
6.尽量吃新鲜的。如果是冷藏的，口感而后糖分会比较差一些。